WIJNOFFER, o. (-s);
...OOGST, m. het inzamelen der druiven ;
...OOGSTEN, o. druiven inzamelen ;
...PACHT, v. verpachting van wijnlanden, van de belasting op den wijn;
...PACHTER, m. (-s), die wijnlanden, die de opbrengst der wijnbelasting gepacht heeft;
...PAKHUIS, o. (...zen);
...PALMBOOM), m. (-en), eene soort van palmboom, uit welks bloeiwijze wijn gewonnen wordt (borassus flabelliformis);
...PEER, v. (...peren), eene soort van late zomerpeer met een wijnachtigen smaak ;
...PEILEN, o. de gevulde wijnvaten meten ;
...PEILER, m. (-s);
...PENNINGEN, m. mv. zie PLUKGELD.