Witte Donderdag is de donderdag voor Pasen en de dag voor Goede Vrijdag. Op deze dag wordt het Laatste Avondmaal herdacht.
Witte Donderdag heeft de naam wit gekregen, omdat dat de liturgische kleur van deze dag is. Op deze dag worden de kruisbeelden bedekt met witte kleden. Tevens is wit de kleur van datgene wat goed en heilig is. Volgens de Bijbel gaf Jezus Christus op Witte Donderdag de eucharistie en het priesterschap aan zijn volgelingen. De volgelingen van Jezus moesten tijdens het laatste avondmaal het Pascha, oftewel de Joodse Paasmaaltijd, voorbereiden.
Jezus brak het brood en deelde dit met zijn volgelingen. Ook deelde hij zijn wijn met hen. De paus spreekt op Witte Donderdag, net als op Pasen, het Urbi et Orbi uit. Dit betekent 'aan de stad en aan de wereld' en het is een pauselijke zegen voor de stad Rome en de hele wereld.
