Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 10-01-2019

Koolraap

betekenis & definitie

Koolraap, - knolraap of raapknol (Brassica Napus), is verwant aan het koolzaad. Het zijn twee vormen van denzelfden stam, waarvan de een om het olierijke zaad wordt geteeld, terwijl de andere, die tweejarig is, in ’t eerste jaar vleezig verdikte wortels en pas in ’t volgende jaar zaad voortbrengt, dat echter enkel tot zaaizaad dient.

< >