Eetbare zandschelp - Cardium edule, een mossel, ook kokhaan genoemd; lengte 4.5 c.M., kleur wit of geelachtig met ongeveer 25 dwars gerimpelde ribben. Komt veelvuldig voor aan onze kusten, wordt in de Zuiderzee en de Westerschelde verzameld en jaarlijks (± 100.000 K.G.) naar Engeland en België uitgevoerd. Vooral in Schotland en de Hebriden wordt de e.z. in massa’s gevangen en gegeten. Zij kan springen met den voet.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
