Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 19-01-2019

Ebullioscoop

betekenis & definitie

Ebullioscoop - instrument, waarmede men het kookpunt van eene oplossing bepaalt. Door in een oplosmiddel eene stof op te lossen, die zelf niet verdampt, wordt het kookpunt van het oplosmiddel verhoogd. Door het verband, dat tusschen deze kookpuntsverhooging en het moleculair gewicht van de opgeloste stof bestaat, biedt de e. een middel ter bepaling van het moleculair gewicht van eene stof, die in oplossing gebracht kan worden.

< >