Blauwzucht (cyanose), een toestand, waarbij huid en slijmvliezen een blauwe kleur vertoonen. De B. wijst steeds op een abnormale samenstelling van het bloed. Er is dan naast oxyhaemoglobine een te groote hoeveelheid haemoglobine of een abnormale bloedkleurstof (methaemoglobine) aanwezig.
Dit laatste kan een gevolg zijn van een vergiftiging met kaliumchloraat, nitrieten en sommige anilineverbindingen of derivaten daarvan, De B. door een te groote hoeveelheid haemoglobine berust op onvoldoende opneming van zuurstof in de longen (bij hart- en longlijden). Aangeboren blauwzucht is meestal het gevolg van een reeds bij de geboorte aanwezig hartgebrek.