het delven van grind door graven en baggeren ten einde dit te gebruiken b.v. als vulmateriaal in de betonindustrie en bij asfaltering van wegen. Grindrijke lagen komen voor in nvieratzettingen, vooral die van de Maas.
In Nederland vindt grindwinning op grote schaal plaats in de bedding van de Maas in Midden-Limburg. De na de winning resterende zgn. grindgaten worden vaak gebruikt voor recreatieve doeleinden en soms voor het storten van afvalstoffen. Grindwinning leidt tot bodemverlies en tot aantasting van het landschap. Regelingen omtrent de grindwinning zijn voor Nederland vastgelegd in de Ontgrondingenwet van 1971. In België worden via de gewestplannen de ontgrindingsgebieden vastgelegd. Daarnaast legt een exploitatievergunning meer specifieke voorwaarden op. Bij een aanmerkelijke wijziging van het reliëf is ook een bouwvergunning vereist.