Blauwmaanzaadolie is het uitgeperste vet uit het zaad van Papaver somniferum; het joodgetal van dit vet bedraagt 130-140. Het bevat soms een hoog gehalte aan vrije vetzuren. Samenstelling: oliezuur 30%; linolzuur 65%; linoleenzuur 5%.
De olie bevat een kleine hoeveelheid lecithine (0,94%).
