Blauwmaanzaadkoek is de perskoek van het zaad van Papaver somniferum, welke als veevoeder dienst kan doen; de samenstelling is zeer variabel: eiwit 32,0-40,5%; vet 5,5-13,4%; koolhydraten 14,4-21,3%; ruwvezel 8,0-12,3%; aschbestanddeelen 11-15%; water 8,5-11,2%.
Het eiwit schijnt van geen buitengewone kwaliteit te zijn. In het zaad komt vrij veel calciumoxalaat voor (2,6%).
