1.163 Onderwerpen
29.891 Bezoekers
Weer wat ge eet; Encyclopedie voor de voeding van de mensch en dier. Samengesteld door dr. ir. P. Schoorl. Uitgave van N.V. Uitgevers-Maatschappij Kluwer - Deventer - 1938. Gedigitaliseerd door Ans Botman.
Encyclopedie voor voeding
dr. ir. P. Schoorl (1938)
Definities en betekenissen van Encyclopedie voor voeding
A
- Aagtappel
- Aal
- Aalbes
- Aardappel
- Aardappelstroop
- Aardappelvlokken
- Aardappelzetmeel
- Aardbei
- Aardnoten
- Aardpeer
- Aardzout
- Aas
- Abrikoos
- Absinth
- Acajou-olie
- Acetonurie
- Achloorhydrie
- Acholie
- Achromatopsie
- Acidosis
- Advokaat
- Aetherische oliën
- Aethylalkohol
- Affodil
- Afkoken
Toon meer
B
- Baaizout
- Baars
- Bacca-melk
- Backhaus-melk
- Bacon
- Bacove
- Badiaanzaad
- Bakolie
- Bakpoeder
- Balans
- Balkenbrij
- Bami
- Banaan
- Bananenmeel
- Bankoelnoten
- Bantingkuur
- Barium
- Barlow (ziekte van)
- Basen
- Bataten
- Beenbreekziekte
- Beenderasch
- Beenderkool
- Beendermeel
- Beenmerg
Toon meer
C
- Cacao
- Cacaoboter
- Cacaodoppen
- Cadavermeel
- Caffeïne
- Calcium
- Calorie
- Calorimeter
- Camembert
- Cantherelle
- Capronzuur
- Caprylzuur
- Capsicum
- Capucijners
- Caramel
- Carbonade
- Carminativa
- Carnivoor
- Carotine
- Carrageen
- Caseïne
- Cassave-zetmeel
- Caviaar
- Cereboszout
- Champagne
Toon meer
D
E
- Edammer kaas
- Edelsoja
- Edestine
- Eekhoorntjesbrood
- Eend
- Eenheidsworst
- Eetlust
- Eeuwig moes
- Ei
- Ei-eiwit
- Eidooier-eiwit
- Eierzwam
- Eikel
- Eikelcacao
- Eikelkoffie
- Eiwit
- Eiwitbehoefte
- Eiwitminimum
- Eiwitstaal
- Eiwitstoffen
- Eiwitstofwisseling
- Eiwitverhouding
- Elft
- Emmentaler kaas
- Emserwater
Toon meer
F
G
- Gal
- Galactanen
- Galactogoga
- Galactose
- Galluszuur
- Galzuren
- Garnaal
- Gazeuze dranken
- Gebit
- Gecondenseerde melk
- Gedestilleerd
- Geelmeel
- Gehakt
- Gehomogeniseerde melk
- Geitenmelk
- Geitenmelk-anaemie
- Gel
- Gelatine
- Gember
- Genotmiddelen
- Gepasteuriseerde melk
- Gerst
- Gerstekoffie
- Gerstevoermeel
- Gesteriliseerde melk
Toon meer
H
- Haas
- Haksel
- Hakvruchten
- Halitran
- Ham
- Hanekam
- Hangop
- Harden van vetten
- Haring
- Haver
- Havereiwit
- Havergort
- Havermout
- Haverstroo
- Havervlokken
- Hazelnoot
- Hazelnootolie
- Heilbot
- Hennepolie
- Hennepzaad
- Hennepzaadkoek
- Herbivoor
- Herkauwen
- Hernsche kaas
- Histidine
Toon meer
I
K
- Kaas
- Kaaskleursel
- Kaasstof
- Kaasstremsel
- Kaaswei
- Kabeljauw
- Kadavermeel
- Kaf
- Kalebas
- Kalfziekte
- Kalium
- Kaliumjodide
- Kalk
- Kalkoen
- Kanariezaad
- Kandeel
- Kandij
- Kandijstroop
- Kandijsuiker
- Kaneel
- Kapoen
- Kappertjes
- Kardons
- Karnemelk
- Karnen
Toon meer
L
- Laberdan
- Lactose
- Lactovegetarier
- Laevulose
- Lagerbier
- Lamprei
- Lange wei
- Langoeste
- Laurierbladeren
- Laurinezuur
- Lavendel
- Leb
- Lecithine
- Leidsche kaas
- Lemon squash
- Leng
- Lepelblad
- Leucine
- Lever
- Levertraan
- Levertraan-emulsie
- Leverworst
- Liebig’s vleeschextract
- Lignine
- Lijnkoek
Toon meer
M
- Maag
- Maagcatarrh
- Maagdenolie
- Maagsap
- Maagzout
- Maagzuur
- Maatjesharing
- Macaroni
- Madeira
- Magere melk
- Maggi-extract
- Maggiblokjes
- Maggisoepblokjes
- Magnesium
- Maïs
- Maïskiemkoeken
- Maïsolie
- Maïsziekte
- Maïzena
- Makreel
- Malagawijn
- Maltase
- Maltonwijnen
- Maltose
- Manga
Toon meer
N
O
P
- Paardeboonen
- Paardemelk
- Paardevleesch
- Paaschbrood
- Paddenstoel
- Padi
- Paediatrie
- Paling
- Palmhoning
- Palmitine
- Palmitinezuur
- Palmolie
- Palmpitkoek
- Palmpittenolie
- Palmsuiker
- Palmvet
- Paneermeel
- Panharing
- Pankreas
- Pannekoek
- Papaïne
- Papaja
- Papaverkoek
- Papaverolie
- Papilionaceeën
Toon meer
R
- Raap
- Raapolie
- Raapstelen
- Raapzaad
- Raapzaadkoeken
- Rabarber
- Rachitis
- Radijs
- Raffineeren
- Ragout
- Ramenas
- Rauwkost
- Reebont
- Reine Claude
- Reine Viktoria
- Reinette
- Reuzel
- Ricinusolie
- Rietsuiker
- Rijnwijn
- Rijst
- Rijstvoedermeel
- Rivierprik
- Roereieren
- Rogge
Toon meer
S
- Saccharine
- Saccharose
- Saffraan
- Sago
- Salade
- Salanganennesten
- Salicylzuur
- Salie
- Salpeter
- Samoswijn
- Sanatogeen
- Sandwiches
- Saponinen
- Sardellen
- Sardine
- Sauce
- Saucijzen
- Savoyekool
- Schapenkaas
- Schapenmelk
- Schapenvleesch
- Schelvisch
- Schepmelk
- Schildklier
- Schildpad
Toon meer
T
- Tabak
- Tamarinde
- Tannine
- Tarbot
- Tarwe
- Tarwebrood
- Tarwekiemen
- Tarwekiemen (vee)
- Tarwekiemolie
- Tarwezemelen
- Thee
- Theïne
- Tilsiter kaas
- Toast
- Tokayer wijn
- Tomaat
- Tomatenpurée
- Tong
- Tonicum
- Tonikum „Roche
- Tonische middelen
- Topinamboer
- Traan
- Tragacanth
- Trommelzucht
Toon meer
V
- Vanille
- Veezout
- Vegetarisme
- Veldsla
- Venkel
- Venkelolie
- Vermicelli
- Vermouth
- Verstopping
- Versuikeren
- Vetachtige stoffen
- Vetlijvigheid
- Vetstofwisseling
- Vetten
- Vetzucht
- Vetzuren
- Vichyzout
- Vigantol
- Vijg
- Vijgenkaas
- Vijgenkoffie
- Visch
- Vischlijm
- Vischmeel, vischvoedermeel
- Vitamine A
Toon meer