Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Zuidwest-frankrijk

betekenis & definitie

Afgezien van de grote wijnstreek Bordeaux telt Zuidwest-Frankrijk, dat is het gebied van de Dordogne tot de Pyreneeën, diverse wijnproducerende districten, waarvan sommige recht hebben op een appellation contrôlée. De meeste daarvan vindt men op hun plaats in de alfabetische rangorde.

Het zijn: Béarn, Bergerac, Côtes de Buzet, Cahors, Côtes de Duras, Côtes de Montravel, Côtes de Saussignac, Gaillac, Jurançon, Madiran, Monbazillac, Pacherenc de Vie Bilh, Pécharmant enz.Het Zuidwesten heeft ook tal van wijnen die heel lekker zijn om ter plaatse te worden gedronken; deze vallen onder de categorie VDQS. Dit zijn: Côtes du Marmandais (Lot-et-Garonne), rode en witte; Côtes de Fronton (Lot-et-Garonne), rode, witte en rosé; Irouléguy (PyrénéesAtlantiques), rode en witte; Lavilledieu (Tarn-et-Garonne), rode en witte; Rousselet de Béarn (Pyrénées-Atlantiques); Villaudric (Haute-Garonne).

→ VDQS

< >