Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Madiran

betekenis & definitie

Rode wijn uit Madiran in de HautesPyrénées. Een zeer volle wijn met een uitgesproken bouquet, voor het grootste deel gemaakt van de Tannat-druif (40 tot 70%) en verder van de Cabernet Sauvignon, Bouchy Cabernet Franc en Pinenc.

Hij heeft een alcoholgehalte van minimaal 11°. De in ditzelfde deel van het dal van de Adour gemaakte witte wijn is de → Pacherenc du Vic Bilh. Het aantal beplante hectaren nadert de 1000.

< >