Algemene herkomstbenaming voor bepaalde wijnen uit de Bourgogne. Om deze Appellation d’Origine te mogen voeren moet de wijn uit een van de hieronder genoemde plaatsen afkomstig zijn en een minimum alcoholgehalte van 10,5° hebben.
Een versnijding van 2 of meer gemeenten is geoorloofd. De produktie van deze wijnen kan van jaar tot jaar nogal verschillen, afhankelijk van de beoordeling van de handelaren die de versnijdingen uitvoeren en van de oogst in de gemeenten in kwestie. De produktie ligt in het algemeen tussen de 5000 en 7000 hl. Hieronder volgen de plaatsen waarvan de wijnen deze benaming mogen dragen:Auxey-Duresses
Blagny
Chassagne-Montrachet
Cheilly-lès-Maranges
Chorey-lès-Beaune
Côte-de-Beaune
Dezize-lès-Maranges
Ladoix-Serrigny
Meursault
Meursault-Blagny
Monthélie
Pernand-Vergelesses
Puligny-Montrachet
Saint-Aubin
Saint Romain
Sampigny-lès-Maranges
Santenay
Savigny-lès-Beaune
