Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Cadillac

betekenis & definitie

Witte Bordeaux in Zuidwest-Frankrijk

Deze vrij recente appellation contrôlée, op de rechteroever van de Garonne tegenover de wijngaarden van Graves en Sauternes, levert wijnen die zijn gemaakt uit Sémillon- en Sauvignon blanc-druiven. De wijn lijkt erg op die van het nabij gelegen goed Sainte-Croixdu-Mont.