Vooral witte, maar ook rode wijnen. Hessen en Baden, Duitsland
Een rij ronde heuvels ten noorden en iets ten zuiden van Heidelberg wordt de Bergstrasse genoemd. Deze wordt in 2 sectoren verdeeld, de Hessische Bergstrasse in Hessen (in het noorden) en de Badische Bergstrasse in Baden-Württemberg, dat meer in de buurt van Heidelberg ligt. De wijnen uit dit gebied zijn in het buitenland nauwelijks bekend, want ze worden ter plaatse in kleine hotels en openluchtrestaurants, waar vroeger de sabelduels tussen de studenten plaatshadden, door horden toeristen geconsumeerd. De flessen die niet door de toeristen worden opgemaakt, worden naar men zegt door de Heidelbergse studenten soldaat gemaakt. Het merendeel van de streekwijnen wordt in het voorjaar dat volgt op de wijnoogst gebotteld en overleeft de zomer niet. Bovendien kan een deel van deze goedkope produktie voor versnijdingen met beter bekende Rijnwijnen worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld de → Liebfraumilch.
Maar op het ogenblik heeft Hessen een tekort aan wijn. Het geringe oppervlak van de streek in aanmerking genomen staat men verbaasd over de verscheidenheid aan wijnen. Dit verschijnsel wordt verklaard doordat zich in de buurt verschillende bodemverheffingen achter elkaar hebben voorgedaan en dat de grondsoort bijna van heuvel tot heuvel verschilt. Sommige Rieslingwijnen uit de Bergstrasse, op ondiepe bodem gegroeid, smaken als het allersimpelste Moezelwijntje, terwijl de wijnen die van de Sylvaner zijn gemaakt de volheid van bepaalde wijnen uit Rheinhessen hebben. Ze hebben echter geen van alle distinctie en hebben te vaak hun oorspronkelijke kenmerken verloren. De streek produceert rode en witte wijnen, maar in de sector Hessen meestal witte.
De 2 belangrijkste plaatsen van de Hessische Bergstrasse zijn Bensheim en Heppenheim. De Kirchberg-wijngaard, die bijna het hele oppervlak van Bensheim beslaat, is de belangrijkste van de hele streek. Een 20-tal hectaren aan wijngaarden in de Bergstrasse is eigendom van de staat.
Overige wijngaarden. In Bensheim: Streichling en Paulus, in Heppenheim: Steinkopf Eckweg en Zentgericht. De wijnstokken van Auerbach, even ten noorden van Bensheim, zijn op sterven na dood, waarschijnlijk verstikt door de veel te zanderige bodem. Voor een complete lijst van de Bergstrasser wijngaarden → AANHANGSEL B.
