Wat is de betekenis van Zuur?

2020
2021-11-29
Woordenboek van Populair Taalgebruik

Geschreven door Marc De Coster. Uitgegeven op Ensie in 2020.

zuur

(1913) (stud.) onaangenaam, bitter. • 'n zuur geval (verlies): onaangenaam, bitter. (Jac. van Ginneken: Handboek der Nederlandsche taal. Deel I. De sociologische structuur der Nederlandsche taal. 1913)

Lees verder
2019
2021-11-29
Wiktionary

Nederlandstalige WikiWoordenboek

zuur

zuur - Zelfstandignaamwoord 1. zure vloeistof, die een verhoogde concentratie waterstofionen bevat 2. (scheikunde) een chemische stof die in water opgelost in staat is waterstofionen af te splitsen: arrheniuszuur 3. (scheikunde) een molecuul of ion dat in staat is waterstofionen af te splitsen: brønstedzuur 4. (scheikunde) een molecuu...

Lees verder
2018
2021-11-29
Muiswerk Educatief

Nederlands woordenboek voor onderwijs

zuur

zuur - bijvoeglijk naamwoord, zelfstandig naamwoord 1. het geeft je een vervelend gevoel ♢ het is zuur voor hem dat het feest niet doorgaat 1. zuur kijken [onvriendelijk] 2. iem...

Lees verder
2017
2021-11-29
Leendert Brouwer

CBG|Familienamen

Zuur

Oorspronkelijk een bijnaam voor een zuur, grimmig, chagrijnig persoon, een zuurpruim.

2017
2021-11-29
Studenten

Jargon & Slang van Studenten

Zuur

Zuur - onaangenaam, bitter: een zuur geval, verlies.

2016
2021-11-29
Culinair van a tot z

Culinair van a tot z

zuur

Smaakaanduiding. Scherp en vaak fris van smaak.

2005
2021-11-29
Harold Hamersma

wijnbegrippen in gewone mensentaal

zuur

Zonder zuren geen lekkere wijn. Smaakelement dat het zoet van het fruit in balans brengt. Verfrist bij wit, zorgt voor finesse bij rood en heeft ook een conserverende functie. Wijnen (vooral witte) met een goede hoeveelheid zuur gaan langer mee. Echter, vooral bij goedkope wijnen is een te veelvoorkomend euvel: te zuur. De geur van azijn duikt dan...

Lees verder
1998
2021-11-29
Woordenboek van populaire uitdrukkingen

Marc De Coster ©, 1998

Zuur

1. de pineut, betrapt, gestraft. Oorspr. soldatenslang. Hij is zuur en van de muziek bet. ‘hij is gestraft en tevens zijn baantje kwijt’. Zuur slaan betekende vroeger ‘rapport opmaken’. Beide uitdr. sinds ca. 1890. Ook in het Bargoens. Bij Koster Henke vinden we zuur in de bet. ‘gesnapt. Zuur zijn is tegenw. ook erg populair in studentenkringen. Al...

Lees verder
1997
2021-11-29
Vloeken

Prof. dr. P.G.J. van Sterkenburg: Vloeken, een cultuurbepaalde reactie op woede, irritatie en frustratie (SDU, 2001).

zuur

In het hedendaags Nederlands komt de werkwoordelijke verbinding voor het zuur aan iemand hebben ‘een hekel aan iemand hebben’. Zuur betekent o.a. ‘zure oprisping in slokdarm en keel’. De letterlijke betekenis vinden wij terug in de verwensing krijg het zuur! In Den Haag komen de varianten krijg...

Lees verder
1990
2021-11-29
Art & Architecture Thesaurus

Art & Architecture Thesaurus

zuur

zuur - Een substantie die waterstofionen produceert wanneer het in water wordt opgelost.

1987
2021-11-29
Natuurlijk alternatief

Homeopathie encyclopedie

Zuur

Wie zich op het terrein van de voeding beweegt, struikelt om de andere stap over de begrippen zuur en basisch. Revolutionaire ontdekkingen van atoomgeleerden hebben de uitleg er niet gemakkelijker op gemaakt. In een notedop draait alles om standaardpakketjes positieve energie, de protonen. Zuren zenden ze uit, basen nemen ze op. Vandaar dat het twe...

Lees verder
1981
2021-11-29
Zelfstudie

Encyclopedie voor Zelfstudie

zuur

„het zuur hebben”, een brandend gevoel dat vanuit de maag in de slokdarm opstijgt naar de keel. Het wordt veroorzaakt door te grote produktie van maagzuur door de maagklieren. Vaak duidt het ook op dieper gelegen storingen in maag, darm, lever of galblaas. Zware maaltijden, vet en roken moet men vermijden. Warme melk is een goed middel...

Lees verder
1980
2021-11-29
Blauwe Scheen

Lexicon Beeldende Kunstenaars

Zuur

Adrianus; geb. Rotterdam 19 december 1863, overl. Rotterdam 9 maart 1937. Woonde en werkte aldaar. Van beroep kantoorbediende, tevens amateurschilder en -tekenaar.Tentoonstellingen Rotterdam 1888 en 1894: de Kralingse plas; donker weer; Boerengat (aquarel). Scheen 1970.

Lees verder
1979
2021-11-29
drank

Wijn & drank encyclopedie

Zuur

Benaming voor stoffen die een of meer waterstofatomen kunnen verwisselen met een metaalatoom of zijn radicaal. De zuren zijn essentiële bestanddelen van de wijn, die de wijn frisheid en een bepaald karakter geven. Een zuur is mono-acide, bi-acide of tri-acide, al naar gelang het 1,2 of 3 met waterstof verwisselbare atomen bevat.De waterstofzur...

Lees verder
1954
2021-11-29
Medisch

Eerste Medisch Systematische Ingerichte Encyclopedie

Zuur

acidum, scheikundige stof met één of meer waterstof-ion (zie ionen), die vervangen kunnen worden door een metaal-ion, waardoor een zout ontstaat; zie ook base, electrolyten.

1954
2021-11-29
Agrarisch

Agrarisch Encyclopedie

Zuur

noemt men een stof die 1 of meer waterstofatomen bezit, welke door een metaal vervangbaar zijn en waardoor dan een zout ontstaat. Z. kleuren, opgelost in water, blauw lakmoes rood en de oplossing smaakt zuur. Bij oplossing in water en andere polaire oplosmiddelen dissociëren alle z. in m.o.m. mate. Daarbij worden altijd waterstofionen gevormd....

Lees verder
1952
2021-11-29
Frysk Wurdboek

Friesch woordenboek

Zuur

1. s.n., sûr (it). 2. adj. & adv., sûr; (door gisting), goar; — kijken, taei sjen, sjen oft men de pacht fan de jittik hat, oft men in lot op in fet jittik hat.

Lees verder
1950
2021-11-29
Groot woordenboek der Nederlandse taal - 1950

Nederlands woordenboek (7e druk)

Zuur

o. (zuren), 1. hetgeen zuur is: ik houd niet van zuur; — (collect.) tafelzuur, een portie zuur, zure augurkjes, ingelegde vruchten; — azijn: een haas in ’t zuur leggen ; 2. (scheik.) stof die in oplossing vrije waterstofionen bevat: een zuur vormt met een metaal een zout; sterke en zwakke zuren...

Lees verder
1949
2021-11-29
Boevenjargon

Geschreven door Professor Henry Roskam

zuur

gesnapt.

1949
2021-11-29
De Kleine Winkler Prins

Kleine Winkler Prins van A-Z

Zuur

verbinding die een of meer waterstofatomen bevat, die door metaal vervangbaar zijn. Er tegenover staat de base. Voorb.: zoutzuur, zwavelzuur, koolzuur, azijnzuur.

Lees verder