1. 𝛼(landbouwwerkt.) Handgereedschap voor het maaien van graan. Een s. bestaat uit een sterk gebogen, spits toelopend mes met een houten handvat, dat in hetzelfde vlak ligt als het mes.
De s. wordt in Ned. vooral in het Z. gebruikt. Met een s. wordt in gebukte, houding gewerkt. Kromming en lengte van het mes variëren in de verschillende landstreken sterk.2. (plantk.) Bepaalde (of cymeuse) bloeiwijze, waarbij telkens de (enige) zijas in hetzelfde vlak ligt en naar dezelfde kant gericht is, als de haar dragende as. Dientengevolge komen ook de schutbladen, indien aanwezig, op één rij te liggen.