is het op willekeurige plaatsen in een graanaar achterwege blijven van zaadzetting. Het leeg blijven van de dikwijls zwakker ontwikkelde pakjes aan de aarbasis en aartop noemt men niets.
Oorzaken van s. kunnen zijn: (1) Storingen bij de reductiedeling, waardoor onvruchtbare eicellen (en ook stuifmeelkorrels) worden gevormd. Dit komt erfelijk voor bij rogge en verder in veel gevallen bij planten met een afwijkend chromosomenaantal, b.v. na colchicinebehandeling of na soortkruisingen. In deze gevallen is de s. door lang volgehouden selectie op goede zaadzetting veelal weg te werken.
(2) Achterwege blijven van kruisbestuiving bij kruisbevruchters, b.v. aan de windzijde van een akker.
(3) Hagelschade, insectenschade (fritvlieg, thrips) of vorstschade. Bij vorstschade is dikwijls de aar over een deel van haar lengte zaadloos.
(4) Legering van het gewas.