Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 18-11-2021

Klapperdoppenkool

betekenis & definitie

Houtskool van cocosdoppen wordt in Indon. in de huishouding gebruikt voor koken, strijken en broodbakken. Ook smeden maken er gebruik van en soms de kleine landbouwers om rookvrije copra te maken.

Verder is k. gebruikt voor het vullen van gasmaskers; in 1937 en 1938 werd door Indon. resp. 8700 en 12001 uitgevoerd. De bereiding geschiedt in een kuil. Men steekt daarin een laag klapperdoppen aan. Telkens als de vlammen oplaaien, stort men verse doppen daarop. Wanneer de kuil vol is, wordt de massa aangestampt en met dakzink en aarde goed afgesloten, zodat er geen rook meer naar buiten komt. Na 1-2 dagen kan de k. uit de kuil worden gehaald.

< >