(methanol), CH4O, structuurform.: CH:3. OH, is een kleurloze, giftige, brandbare vloeistof, smp. - 97o , kp. 65°, s.g. 0,791, in alle verhoudingen mengbaar met water, alcohol en aether.
H. komt aan zuren (tot ester) of aan andere alcoholen (tot aether) gebonden in de natuur zeer verbreid voor (b.v. in kinine, lignine, wintergreenolie). Het wordt verkregen door droge destillatie van hout en synthetisch uit koolmonoxyde en waterstof. Het wordt op grote schaal gebruikt als oplosmiddel, als grondstof in de chem. industrie (b.v. bereiding van formaldehyde) en voor het denatureren van aethylalcohol.