Onbruikbaar maken voor menselijke consumptie door toevoeging van een giftige of slechtsmakende stof en, ter waarschuwing, van een kleurstof. Het product kan dan voor landbouw en techniek accijnsvrij ter beschikking worden gesteld.
Zo bestaat spiritus uit alcohol, waaraan houtgeest en een blauwe kleurstof is toegevoegd. Aan suiker voor de bijenteelt wordt een bittere, niet giftige stof + methylviolet toegevoegd.