Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Fruit

betekenis & definitie

Meestal rekent men hiertoe de vruchten, welke in rauwe toestand en niet toebereid gegeten worden. Maar dit gebeurt ook wel met de tomaat en de komkommer, terwijl men deze toch als groenten beschouwt.

Het komt voor, dat de aardbei ook wel eens tot de categorie van de groenten wordt gerekend en wel tot die, welke om de vruchten geteeld worden.De meloenvrucht wordt wel als zodanig aangeduid, alhoewel de plant in velerlei opzicht overeenkomt met de komkommer of de augurk, terwijl ook de cultuur op die van de komkommer gelijkt. Wij onthouden ons dus van een definitie en verwijzen naar het spraakgebruik.