Het kweken van snijbloemen, poten perkplanten, het kweken van voortplantings materiaal en de verwerking van eerstgenoemde producten bij de aanleg en het onderhoud van tuinen en in de bloemsierkunst. Deze onderdelen zijn gewoonlijk in verschillende, soms echter op één bedrijf ondergebracht.
Organisatorisch zijn clc beoefenaars van deze bedrijfstakken verenigd in een viertal kringen, nl. de Kring Bloemenveilingen, waarbij de veilingkwekers via hun veiling aangesloten zijn, de Kring Bloemist-Handelskwekers, waarvan de leden hun producten rechtstreeks aan de winkeliers verkopen, de Kring Bloemist-Hoveniers, die de producten die ze in de tuinen verwerken voor een belangrijk deel zelf kweken, en de Kring Bloemist-Winkeliers, die de eindproducten al of niet in bloemstukken verwerkt, aan het publiek verkopen. Deze vier kringen zijn tezamen verenigd in de Ver. ‘De Ned. Bloemisterij’ van de Ned. Tuinbouwraad.