Apium graveolens L. var. dulce, wordt bijna uitsluitend op de open grond geteeld. In de streek van Mechelen en Leuven ook in warenhuizen.
Tijdens de teelt worden de planten regelmatig aangeaard, waardoor de onderste bladstelen bleken, witachtig worden. Bij sommige rassen is de bladstand zodanig, dat men het aanaarden niet noodzakelijk acht. Zaaitijd Mrt-Apr. onder glas. Planttijd ca half Juni. Oogsttijd Sept.-Oct. De opbrengst is ca 40.000 kg per ha. In Ned. wordt b. plaatselijk en meestal op contract met conservenfabrikanten geteeld.