is het inkomen voor alle arbeid, die in het bedrijf is verricht.
Het is de som van het inkomen voor
a. de ondernemersfunctie van de boer (z. Netto-overschot),
b. de handenarbeid die door de boer en eventueel door zijn gezinsleden in het bedrijf wordt verricht (z. Gewaardeerd loon),
c. de betaalde arbeiders (betaald loon). Het is dus gelijk aan het verschil tussen de bruto-opbrengst en de bedrijfskosten, deze laatste echter zonder de kosten voor de beloning voor alle handenarbeid.