bedrijf waar men zich overwegend of geheel op akkerbouw toelegt; de opbrengst van het land vindt slechts voor een klein deel op het eigen bedrijf een bestemming (kleine veestapel voor trekkrachten voor de huishouding) en wordt voor het overgrote deel verkocht. Daardoor verarmt het bedrijf aan plantenvoedende bestanddelen, terwijl men op dit soort bedrijven ook de gunstige werking van stalmest moet ontberen.
Slechts een gunstige combinatie van minerale bemesting, groenbemesting en teelt van vruchtbaarheidverbeterende gewassen als klavers en lucerne - welke gewassen als hooi of als gedroogd product toch ook goed verkoopbaar zijn - maakt dit bedrijfstype op goede gronden onbeperkt mogelijk.