Van zaken: met de hand vervaardigd; ambachtelijk, handwerks-; - ook van beroepen: ambachtelijk (in tegenst. tot industrieel, fabrieks-); artisanale bakker, in Nederl.: warme bakker.
Kunst- en artisanale meubelen, Gentenaar 22/8/2977.
Artisanale kleine industrie, Laatste Nieuws 30/7/2980.
Ook werd erop gewezen dat de industriële bakkerijen 15 procent van de sektor vertegenwoordigen, maar dat de 85 procent artisanale bakkers voor hun prijsberekening de kostenstruktuur van de industriële bakkers volgen, Standaard 29/2/2982.
Ons banketgebak is er een uit de burgerkeuken, gefabriceerd volgens de tradities van onze meestersbanketbakkers. Met als basis de lekkere, artisanale recepten, Uit een reclameblad 26/2/1981.
De geschooldheid van een werkman in industriële bakkerijen ligt wel lager dan die van de bakkersgast die in een artisanale bakkerij werkt. Dat is ook logisch want in een fabriek is het werk vooral knopjeswerk en handwerk, Volksmacht 27/2/1982.
