zijn koolwaterstoffen uit de paraffine-reeks van de samenstelling: C,H16. Het normale heptaan is een vloeistof, die bij 98 gr.
C. kookt. Het komt voor in petroleum en in de aetherische olie van Pirms sabineana. Het eenwaardige radicaal C,H15 heet heptyl.Van de heptanen kunnen ook weer alkoholen (heptanolen), zuren (heptaanzuren of hexaancarbonzuren) enz. afgeleid worden, waarvan er verschillende bekend zijn.