Emserwater is het natuurlijke bronwater, zoals dit uit verschillende bronnen in Ems* wordt verkregen. Het meest gebruikt is het water van de Kranchenbrunnen.
Door indampen van het water verkrijgt men het natuurlijke bronzout, dat als Emserzout bekend is; hiervan worden pastilles bereid.In navolging van de natuurlijke bronpreparaten is in de Nederlandse Pharmacopee een voorschrift opgenomen voor kunstmatig Emserzout (Sal. Emsanum factitium of Sal. Thermarum alcalino-salinum). Dit bestaat uit een mengsel van 10 delen uitgedroogd natriumsulfaat, 10 delen poeder van kaliumsulfaat, 265 delen poeder van natriumchloride, 715 delen poeder van natriumbicarbonaat. Voor het verkrijgen van een kunstmatig Emserwater moeten 3,86 g van het zout in 1 l spuitwater worden opgelost. De kunstmatige Emserpastilles (Trochisci Bicarbonatis natrici compositï) van de Nederlandse Pharmacopee bevatten 100 mg van het zout per pastille. Zowel de natuurlijke als de kunstmatige producten worden gebruikt bij aandoeningen van de ademhalingsorganen en als middelen, om de hoestprikkel weg te nemen.
