Winkler Prins Encyclopedie

E. de Bruyne, G.B.J. Hiltermann en H.R. Hoetink (1947)

Gepubliceerd op 05-01-2022

Barilla

betekenis & definitie

ook soda van Alicante geheten, is de as, die aan de Spaanse zuid- en oostkust verkregen wordt door verbranding van verschillende strandplanten, zoals de barilla (Salsola sativa L.). Ook elders aan de Middellandse Zeekust, bijv. te Aigues-Mortes in Frankrijk, wordt deze as bereid, die vroeger, wegens haar aanzienlijk gehalte (25 a 30 pet) aan natriumcarbonaat (soda), veel gebruikt werd.

< >