uit het Duits „Backfisch”, is de schertsende en populaire aanduiding voor een aankomend jong meisje. Voor het visbakken nam men van oudsher kleine vis, waarnaar dan sinds de 16de eeuw het eerst onrijpe studenten als „bakvis” werden bestempeld; wellicht was dit aanvankelijk een studentikoze verbastering van „baccalaureus”.
Sinds het begin der 19de eeuw is de naam (toen nog in zijn Duitse spelling) slechts voor meisjes in gebruik.
