Winkler Prins Encyclopedie

E. de Bruyne, G.B.J. Hiltermann en H.R. Hoetink (1947)

Gepubliceerd op 17-10-2024

ASARON

betekenis & definitie

asarine, is een vaste stof, die zich uit de aetherische olie van Asarum europaeum afscheidt; ze komt hierin voor naast terpenen en eugenol. Het asaron heeft de formule: (CH3O)3.C6H2.CH:CH.CH3; het is gekristalliseerd, smelt bij 59-67 gr.

C. en kookt bij 296 gr. C. In de meeste organische oplosmiddelen is het oplosbaar, een weinig in kokend water. Het behoort tot de aethers van de driewaardige phenolen.

< >