Winkler Prins Encyclopedie

E. de Bruyne, G.B.J. Hiltermann en H.R. Hoetink (1947)

Gepubliceerd op 17-10-2024

ANDOORN

betekenis & definitie

of Stachys is een groot plantengeslacht uit de familie der Labiaten, dat wel 180 à 200 soorten omvat. In Nederland komen algemeen voor de akkerandoorn of S. arvensis, een onkruid van zandig of kleiachtig bouwland, de bosandoorn of S. silvatica, een hoge soort met dichte trossen van donkerrode bloemen uit onze bossen en de moerasandoorn of S. paluster, waarvan de paarse bloemtrossen overal langs onze waterkanten tussen het riet op te merken zijn.

De Duitse, de Italiaanse en de wollige andoorn (S. germanica, S. italica en S. lanata) worden om de dichtbehaarde bladeren als sierplanten gekweekt en ook wel verwilderd aangetroffen. De Japanse andoorn, S. tuberifera of S. Sieboldii vormt in de grond zetmeelhoudende knollen, die als voedsel gebruikt worden.

< >