Winkler Prins Encyclopedie

E. de Bruyne, G.B.J. Hiltermann en H.R. Hoetink (1947)

Gepubliceerd op 17-06-2022

Acrocomia

betekenis & definitie

is een geslacht van de fam. der palmen, dat thuishoort in West-Indië en in noordelijk Zuid-Amerika. De bolvormige steenvruchten van A. sclerocarpa Mart., een palm met fraai gevinde bladeren, hebben een kleine pit, die een naar viooltjes geurend vet, het zgn. mocaya-vel bevat, dat uit 17,5 pct trioleïne en vermoedelijk 82,5 pct trilaurine bestaat; het vet dient voor zeepbereiding.

Van A. vinifera Oerst., een in Nicaragua en Costarica voorkomende palm, bevat het zaad wel 50 pet olie, die er door aetherextractie uit bereid wordt; ze is lichtgeel, geurt en smaakt aangenaam; physisch en chemisch heeft ze veel overeenkomst met cocosvet. Van A. lasiospatha Mart. uit Brazilië en West-Indië wint men een fijne bladvezel, de „pita de Corojo”.

< >