heeft de formule: CH3CO. CH2.CO.CH3, doch vertoont, evenals de acetylazijnester het verschijnsel der tautomerie, daar het met een keto- of met een enol-structuur kan reageren.
Het acetylaceton kan met vele metaalzouten reageren onder vorming van complexe, veelal karakteristiek gekleurde, vaak vluchtige (aluminium, beryllium) acetylacetonaten. Acetylaceton is een kleurloze vloeistof met een acetonachtige geur, die bij 137 gr. C. kookt en een soortelijk gewicht van 0,979 bezit.
