Wijnpalm (Mauritia vinifera Mart. zie bijgaande afbeelding) is de naam van een palmboom uit Brazilië. Hij wordt 30 tot 50 Ned. el hoog en heeft eene middellijn van 6 Ned. palm. De tronk is stijf en het loof waaijervormig en vinspletig met eene lengte van 3 tot 5 Ned. el, terwijl de steel 2 tot 3 Ned. el lang is. De vrucht is eirond en met ruitvormige schubben bedekt.
Een zuurachtig zoet sap vloeit bij groote hoeveelheden uit den stam en smaakt naar wijn. Deze palmboom groeit aan de rivier San Francisco, van de stad Barrado tot aan de grenzen der provincie Bahia, — voorts aan de overzijde van die rivier in het district Domarca de Sarbara en Paracatu. De inwoners noemen hem boerîti, en hij is de hoogste palmboom van die gewesten. De waaijervormige bladeren vormen aan den top van den tronk een bol, en zijne noten hebben de grootte van een hoenderei. Tusschen de schubben en het zaad bevindt zich een roodachtig vleesch, waarvan men eene soort van amandelmelk bereidt. Men verkrijgt wijn uit den stam van dezen palmboom en ook uit zijne vruchten.
