Triptólemus, volgens de Grieksche fabelleer de zoon van koning Keleos van Eleusis en van Metanira, de lieveling van Demeter (Ceres), was in het algemeen de bevorderaar van landbouw en beschaving en de held der verborgenheden van Eleusis.
Hij reed op een met draken bespannen wagen over de geheele Aarde om er koren uit te strooijen. Na zijn terugkeer te Eleusis wilde Keleos hem dooden, maar moest op bevel van Demeter hem zijn land afstaan, waarna Triptólemus de thesmophoriën instelde.
