Tragacantgom is eene soort van gom, welke door de stammen van verschillende soorten van Astragalus wordt afgescheiden; zij vormt platte, gedraaide of kromme, met verdikte, concentrische, half-cirkelvormige striemen geteekende, kleurlooze of gekleurde stukken. Deze gom is hoornachtig, bijna doorschijnend , taai en zonder reuk, zet zich uit in water, geeft met 20 deelen water een dik slijm en bestaat uit bassorine, oplosbare gom, zetmeel en minerale zelfstandigheden.
In den handel onderscheidt men bladerig tragacant of tragacant van Smyrna, uit groote, platte, over elkander geschovene lagen bestaande, de beste soort, — tragacant van Moréa (vermicelli) in gewondene of gedraaide stukken, — en Perzisch tragacant in stalactietenvormige brokken. Men gebruikt deze gom in de drukkerij van geweven stoffen, in waterverwen, tot kneedbare massa’s, als verbindingsmiddel en in de geneeskunde.