Spinazie (Spinacia L.) is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Chenopodeën. Algemeen bekend is de gewone spinazie (S. oleracea L.), eene smakelijke groente, die 30—90 Ned. duim hoog wordt, met afwisselende, langgesteelde, pijlvormige of langwerpig-eironde bladeren (zie bijgaande figuur, die in a een tak voorstelt op der natuurlijke grootte en in b eene vrucht op 5-voudige grootte). Deze plant behoort in het Oosten te huis, is, naar men meent, door de Mooren overgebragt naar Spanje, en wordt in een aantal verscheidenheden — vooral als zomer- en als winterspinazie — gekweekt. — Altijddurende spinazie is Rumex Patientia, — en Nieuw-Zeelandsche spinazie Tetragonia expansa, doch deze beide gewassen behooren niet tot het geslacht Spinacia.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
