Piëzometer is de naam van een toestel, geschikt om de zamenpersbaarheid eener vloeistof te meten. Het bestaat hoofdzakelijk uit eene peervormige flesch, waarin de te onderzoeken vloeistof gegoten wordt. Die flesch, uitloopende in eene dunne thermometerbuis, welke na gedeeltelijk met kwik te zijn gevuld, omgekeerd in een kwikbak geplaatst wordt, brengt men met dezen laatsten in een sterk, cylindervormig, met water gevuld vat, waarvan men de afmetingen kent.
Dit vat heeft alleen aan de bovenzijde eene opening, waarop luchtdigt eene perspomp geplaatst wordt. Laat men deze werken, dan kan men op de schaal, aangebragt aan gemelde thermometerbuis, het bedrag der zamenpersing, en op een manometer het aantal atmospheren aflezen. Met dat werktuig heeft men merkwaardige proeven gedaan, vooral ook omtrent de zamenpersbaarheid bij verschillende warmtegraden.
