Koeboom (Brosimum Galactodendron Don. of Galactodendron utile H. B.) is de naam van een boom, die in de keerkringsgewesten van Zuid-Amerika voorkomt en tot de familie der Netelgewassen (Urticaceën) behoort.
Hij is er bekend onder de namen van Polo de vacat Arbol de Leche en Cowtree, en vermaard wegens het witte, kleverige, balsemachtige vocht, dat in groote hoeveelheid uit de insnijdingen van den stam vloeit. Dit vocht kan als melk gedronken worden en verschaft een goed voedsel; het is scheikundig onderzocht door Edward Solly, en deze vond daarin 30 tot 57% galactine. Hierbij geven wij eene afbeelding van een tak met bladeren (a), van eene vrucht (b), van eene doorgesnedene vrucht (c) en van een doorgesneden zaad (d), alles op ⅓de der natuurlijke grootte.
