IJsplant

betekenis & definitie

IJsplant (Mesembryamthemum cristallinum L.), eene plant, welke de familie der Mesembryanthemeae uitmaakt en afkomstig is van de Kaap, hoewel zij thans ook op de Canarische eilanden en aan de Spaansche kusten in het wild wordt aangetroffen, onderscheidt zich door een korten stengel en talrijke langs den grond verspreide takken, — voorts door eironde, afwisselend geplaatste, vleezige bladeren, aan de oppervlakte voorzien van groote, meteen waterachtig vocht gevulde klieren, zoodat zij zich vertoont als ware zij met ijsbolletjes bedekt, — ’t geen bij de verzengende stralen der zomermiddagzon een zonderling schouwspel oplevert. In Frankrijk wordt zij als plaatsvervangster van spinazie aangekweekt.