De horens van herten komen in vele opzigten overeen met de beenderen. Van die horens vervaardigt men mesheften en allerlei sierlijke voorwerpen, — zelfs geheele meubels. Hertshoorn wordt echter ook wel van hout nagemaakt.
Van geraspte hertshorens kan men eene gelei bereiden, welke met beenderengelei overeenkomt. Bij drooge destillatie verkrijgt men uit hertshorens dergelijke zelfstandigheden als uit beenderen, namelijk eene leelijkriekende, vlugtige olie en bruin gekleurde, koolzure ammoniak, die zich gedeeltelijk in de gedaante eener waterachtige oplossing, gedeeltelijk in die van een vast sublimaat vertoont. Olie, geest en zout van hertshoorn, als geneeskundige praeparaten in gebruik, worden thans uit beenderen verkregen.
