Gems (Antilope rupicapra) is de naam van eene in de Zwitsersche Alpen en aangrenzende bergstreek voorkomende soort van Antilopen (zie aldaar). Dit dier onderscheidt zich door de bij beide geslachten aanwezige, regtstandige en van boven haakvormig achterwaarts gebogene, gladde, puntige horens. (Zie bijgaande figuur).
Het bewoont de hoogere streken der Alpen, Pyreneën, Apennijnen en Caucasische berggevaarten, alsmede den Demavend in Perzië en voedt zich met Alpenkruiden, wier onverteerbare vezels in zijne maag zamenpakken en de bezoar-steenen vormen. Het bezit een ongemeene vaardigheid, om zich met verwonderlijken spoed langs gevaarlijke afgronden te reppen en over kloven van aanmerkelijke breedte te springen. Doorgaans zwerven zij rond in troepen van 20 tot 50 stuks, die schildwachten uitzetten en zelfs op de vlugt bij elkander blijven. Daar de gemzen de ontoegankelijkste plaatsen bewonen en zeer schuw en opmerkzaam zijn, is de gemzenjagt een gevaarlijk bedrijf, dat bij veel moeite weinig belooning oplevert. Toch zijn er hartstogtelijke liefhebbers van dat bedrijf, die, voorzien van een buks, een alpenstok, een verrekijker en een tasch met levensmiddelen dagen lang omdolen om eindelijk een gems te schieten, die 15 tot 20 Ned. pond vleesch, 5 of 6 Ned. pond vet en eene huid ter waarde van 5 tot 9 gulden oplevert. — De gaffelgems (A. furcifer), die het Amerikaanshe Rotsgebergte bewoont, komt in vele opzigten met de beschreven gems overeen.
