Barsac, eene gemeente in het Fransche departement Gironde, is gelegen aan den spoorweg naar Cette en aan den linkeroever der Garonne. Zij telt 3000 inwoners en is beroemd wegens de uitmuntende wijnen, die in hare nabijheid groepen.
Hare voortreffelijkste gewassen zijn Coutet, Clément, Doisy en Caillau. De barsac-wijnen zijn wit, en worden door ouderdom geel.