of Sarapis, een egyptische god, eigenlijk de in laat-egyptischen tijd in hoog aanzien gekomen Osiris-Apis, d. w. z. de gestorven en Osiris geworden heilige stier Apis. De hoofdtempel van S. bevond zich te Memphis (zie Serapeum).
De eeredienst van S. verbreidde zich ook over Italië en Griekenland en werd te Rome meermalen van regeeringswege beperkt.
