Gepubliceerd op 28-02-2021

Oxalis

betekenis & definitie

L., Klaverzuring (fam. Oxalideae).

In Nederland 3 soorten met drietallige bladeren. O. acetosella L., koekoeksbrood, koekoeksklaver, met tamelijk groote, witte roodgeaderde bloemen (zie plaat Gruïnalen, fig. 3 op blz. 3689) en O. strieta L. en O. corniculata L„ kroontjesmier, met lichtgele bloemen. Den naam klaverzuring dankt de plant aan de drietallige bladeren en den zuren smaak van stengels en bladeren. O. crassicaulis Zucc., O. esculenta L k. en vooral O. tuberosa M o 1 i n en O. carnosa M o 1 i n hebben eetbare knollen, in Chili ocapataten en araeacha genaamd.

< >