Met dit woord, dat vooral ten aanzien van dieren gebruikt wordt, bedoelt men paring van dieren die tot onderscheidene familiën, soorten of rassen behooren. De bastaarden, uit zoodanige paring geboren, zijn meestal onvruchtbaar, zooals het muildier en de muilezel, soms vruchtbaar, zooals de bastaard van hond en wolf.
Bij de teelt der huisdieren wordt de K. tot veredeling der soorten gebruikt, of om zekere voordeelige eigenschappen te bestendigen. Door de K. als men bastaarden met dieren van het oorspronkelijke ras laat paren, verkrijgt men het z.g. halfbloed, terwijl men wanneer men dieren van hetzelfde ras voortdurend paren laat het volbloed bekomt.
