Het begrip uitbijten heeft 2 verschillende betekenissen:
1. uitbijten - UITBIJTEN - (beet uit, heeft en is uitgebeten), door bijten uithalen, wegnemen; zich een tand uitbijten op een been; iem. norsch behandelen en daardoor wegjagen;
— door een scherp vocht wegnemen (klieren enz.); kleur verliezen (van stoffen): in de wasch is dat schortje uitgebeten, heeft een deel der kleur verloren.
2. uitbijten - UITBIJTEN - (bijtte uit, heeft uitgebijt), het ijs weghakken rondom een schip, aan vaartuigen den weg banen door het ijs.