Het begrip jonker heeft 2 verschillende betekenissen:
1. jonker - JONKER, m. (-s), vroeger een eeretitel voor prinsen en zonen van den hoogen adel; thans de zoon uit een adellijk huis, niet enkel in zijne jongere jaren, maar vaak, zoo hij ongehuwd blijft, zijn gansche leven door; een kale jonker, een arme edelman; (spr.) hoe kaler jonker, hoe grooter pronker.
2. jonker - JONKER, m. (-s), (plantk.) kale jonker, moerasvederdistel (cirsium palustre).